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Para más información o material gráfico, escriban a la dirección de correo electrónico prensa@bainet-editorial.com | |
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En los premios G O U R M A N D W o r l d C o o k b o o k A w a r d s, celebrados el pasado 11 de febrero en París, se premió a Arzak Secretos como el mejor libro de chef del mundo y el libro Cocina Vasca de Karlos Arguiñano el 2ª mejor libro del mundo de cocina regional.
MEJOR LIBRO DE CHEF Mejor del Mundo Secretos – Arzak - (Bainet) Los premios Gourmand han reconocido el incalculable legado de Juan Mari Arzak al mundo de la gastronomía. Su último libro Secretos es una obra maestra en cuyas páginas se establece un diálogo cómplice con el gran chef donostiarra, y donde el sentido del humor y la sabiduría se funden para mayor deleite de los sibaritas. MEJOR LIBRO DE COCINA REGIONAL 2º mundial Cocina Vasca – Karlos Arguiñano (Bainet) Karlos Arguiñano, editado por Bainet, nos ha presentado este año un libro lleno de trucos y de consejos para preparar unos chipirones en su tinta, unas kokotxas, un marmitako… Su prólogo merece una mención especial: Karlos rinde en él un emotivo homenaje a la figura histórica de la ama de casa, responsable de la transmisión de la cultura culinaria. Más información  MÁS NOTICIAS
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