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El libro Secretos, de Arzak, ha recibido en París el World Cookbook Award al mejor libro de chef del año. Navarra, la cultura del vino, del periodista guipuzcoano Ion Stegmaier, ganó el premio al mejor libro europeo de vino. Tambien hubo galardones para Cocina vasca, de Karlos Arguiñano, y I love verdura, con fotos de Xabier Landa. DV |
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