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Secretos de Arzak, mejor libro de chef

01/03/2010

El libro Secretos (Bainet), de Juan Mari Arzak, ha obtenido el premio al mejor libro de chef en la reciente edición de los Gourmand World Cookbook Awards.

También han sido premiados Els vint anys del Sant Pau (Reserva Mont-Ferrant); Collection Sugar Works (Vilbo), de Paco Torreblanca, o Navarra, la cultura del vino (Gobierno de Navarra), de Ion Stegmeier

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