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03/05/2013 del mercado al mantel (Passant per la cuina de Bruno Oteiza)
08/04/2013 Del Mercado al Mantel de Bruno Oteiza
08/04/2013 Bruno Oteiza ofrece su cocina casera de vanguardia en un libro con códigos QR
08/04/2013 La cocina casera de Oteiza en un libro con códigos QR
07/02/2011 Libro Salud a la carta
01/06/2010 Un buen resumen (Revista Gastro - Junio 2010)
14/05/2010 Bruno Oteiza entre los mejores cocineros del mundo
27/04/2010 Bruno Oteiza entre los 50 mejores del mundo
01/03/2010 Secretos de Arzak, mejor libro de chef
16/02/2010 Arzak gana el premio al mejor libro de chef del mundo
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